烤广式三层肉的做法（粤菜）
烤广式三层肉的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜，但怎么做烤广式三层肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道烤广式三层肉吧
烤广式三层肉的配料：
广式三层腊肉 1/2斤 青蒜 2支
蚝油 1大匙 果糖 1/2大匙
【烤广式三层肉的做法（粤菜）】如何做烤广式三层肉：
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用 。
(2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用 。
此道是适合下酒的烤品，烤肉夹入青蒜的目的是为了降低咸味 。
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