蜜汁梨球的做法(鲁菜)
【蜜汁梨球的做法(鲁菜)】蜜汁梨球的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜,但怎么做蜜汁梨球最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道蜜汁梨球吧
蜜汁梨球的配料:
黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克
如何做蜜汁梨球:
梨去皮去核,切成丝;
加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;
将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;
炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;
浇明油装盘即成 。
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