宫保土豆的做法（土豆）
怎么做宫保土豆好吃?学做宫保土豆需要哪些食材?为您提供宫保土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保土豆!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
【宫保土豆的做法（土豆）】用餐人数：3-4人
宫保土豆的简介：土豆丝小家伙还能吃一点 ， 对于切块的土豆小家伙不咋地爱吃 ， 用这个方法做出来的土豆吃着很有味道 ， 而且块头很小 ， 居然而把她给骗住啦 。一盘普通的菜 ， 在桌子上竟然很受欢迎呢 。土豆有减肥 ， 抗衰老的作用 ， 花生米延缓衰老有美容的作用 ， 有长生果之美称 。胡萝卜明目护眼 。
宫保土豆的食材：主料：土豆150g花生米50g胡萝卜50g辅料：油适量盐适量老抽适量淀粉适量香菜适量葱适量蒜适量白糖适量宫保土豆的做法图解步骤：
1.土豆切成小块
2.土豆淀粉多 ， 把土豆块用清水浸泡出多余的淀粉
3.花生米烤好去皮备用
4.葱蒜切片备用
5.胡萝卜切成小丁
6.土豆下开水锅煮熟盛出备用
7.半碗清水 ， 加入老抽 ， 淀粉 ， 糖 ， 盐兑成一碗料汁备用
8.坐锅烧油 ， 油热后下胡萝卜丁炒熟
9.加入葱蒜末炒香
10.加入焯熟的土豆丁
11.炒匀
12.加入料汁炒匀
13.炒匀后加入花生米 ， 再次炒匀即可出锅
14.出锅前加了点香菜段 。
小贴士：土豆事先下锅焯熟 ， 这样再次下锅就好炒点 。但是记住不要焯得熟了
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