宝宝缺锌怎么办?宝宝缺锌食补吃什么?
宝宝缺锌很容易导致宝宝出现生长发育迟缓,食欲不振,甚至出现厌食等症状,从而可能会影响孩子营养不良,大脑发育缓慢,因此一旦发现宝宝缺锌,应该立即采取措施,进行补救,否则危害极大,那么,宝宝缺锌应该如何补呢?吃什么可以有效补充锌元素呢?
1、补锌制剂
如果确诊是锌缺乏症,可在医生指导下补充锌制剂,可以补充到每1.5毫克/千克体重;或6个月以下婴儿每日6毫克;6个月以上婴儿每日10毫克,最长疗程是3个月,切勿私自滥补,以免引起锌中毒 。
2、补充含锌的食物
1、海产品中以牡蛎含锌最为高 。其他鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮 。
2、植物果实的坚果类含量较高,花生、核桃、毛豆、栗子、黑芝麻等 。
3、水果中:苹果的含量为最高,其次为西瓜、香蕉、鲜枣、梨、草莓、桃、柿子、柠檬、橘子 。
4、动物的瘦肉、肝脏、蛋黄 。
5、蔬菜类:紫菜、黑木耳、小米、萝卜、大白菜、香菇、金针菇、胡萝卜、茄子、芹菜、土豆、南瓜等 。
3、选用含锌的食谱
(1)核桃花生牛奶
材料:花生仁40克,核桃2个,牛奶400毫升 。
做法:将花生仁、核桃肉、牛奶一起放入果汁机内搅打均匀,将核桃花生奶倒入锅中,以小火加热至沸腾,调入白糖即可 。
功效:甜香可口,且含锌,对于幼儿智力发育有帮助 。
(2)虾仁蒸蛋
材料:虾仁50克,鸡蛋2个 。
做法:鸡蛋搅匀,加入虾仁,加少许盐和适量水调匀,蒸10分钟即可 。
功效:虾仁是补充锌的良好来源,可促进幼儿生长发育 。
(3)猪肝泥
4、材料:新鲜猪肝一个,盐、生姜适量 。
做法:将猪肝清洗干净后,加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟,蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用 。
功效:本品既补铁又补锌,适合幼儿食用 。
(1)牡蛎紫菜汤
5、材料:新鲜牡蛎100g,紫菜50g,盐、油、生姜适量
做法:牡蛎吐沙干净,然后放入沸水当中灼熟,将肉取出切碎 。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟 。
功效:牡蛎和紫菜都是含锌量高的食物,补锌效果好 。
6、补锌注意事项
1、锌制剂不要和牛奶一起服用
葡萄糖酸锌中的锌容易和牛奶中的蛋白质相结合,肠道难以消化和吸收 。建议在喝牛奶 1 小时后再补锌制剂 。
Tips:其他高蛋白饮品,如乳酸类的饮料及豆浆,也不适合与锌制剂一同服用 。
2、钙剂和锌剂不能同时服用
若同时给宝宝补充锌剂和钙剂,会相互抑制吸收,需错开时间服用 。可上午补充锌剂,下午或晚上睡觉前补充钙剂 。
3、补锌不是越多越好
人体内的微量元素有一定比例,体内锌含量过高,会干扰其他微量元素如铁、铜等的正常代谢,还可以引起恶心、呕吐发热等中毒症状,对健康有害 。
4、根据缺锌程度决定补充时间
应根据缺锌的原因和程度决定补充剂量和服药时间,在服药期间应观察其疗效,以调整治疗方案,以免补锌过多 。此外,为了利于锌的吸收,口服锌剂最好在饭前1-2小时 。
【宝宝缺锌怎么办?宝宝缺锌食补吃什么?】
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