椰蓉菊花面包的做法（西餐面点）
怎么做椰蓉菊花面包好吃?学做椰蓉菊花面包需要哪些食材?为您提供椰蓉菊花面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉菊花面包!
原料：高粉360克，糖40克，盐二分之一小匙，奶粉40克，水220克，酵母粉6克，黄油30克
椰蓉馅：黄油70克，糖粉30克，蛋黄30克，奶粉4小匙，椰蓉100克
教您椰蓉菊花面包的家常做法，椰蓉菊花面包怎么做好吃
1，把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟 。
2，加入黄油继续搅拌20分钟 。
3，搅好的面团放容器中盖上盖室温下发酵至2.5倍大 。
4，面团排气后称出总重量，等分成12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 。
5，椰蓉馅：黄油室温下软化，加入糖粉、蛋黄搅打均匀 。
6，加入奶粉和椰蓉 。
7，用刮刀拌匀 。
8，等分成12份，搓成球备用 。
9，松驰好的面团摁扁，翻面后包住一个椰蓉馅 。
10，收严剂口，底部朝下 。
11，再按扁，稍微擀开，用刮板切出12个刀口 。
12，每两片一组，相对的把切面往上翻 。
13，依次翻好后即成菊花状 。
14，做好的生坯放温暖湿润处进行二次发酵 。
15，发酵好后刷上一层蛋水液 。
16，烤箱170度预热，17分钟左右 。
【椰蓉菊花面包的做法（西餐面点）】
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