夏天喝粥消暑养生3误区
一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振，正因如此，既能填饱肚子，又好消化的粥，成了夏天很多人的选择 。粥除了上述好处，还有不少养生的功效 。他们为此特为大家推荐了几款夏天的养生粥 。
夏天喝粥更消暑
天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑 。但杨力教授认为，夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用，并不能真正起到消暑的目的 。“进入到阳气最盛的夏天，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气 。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物 。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用 。”
粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液 。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论 。对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果 。
专家推荐3大消暑养生粥
谷糠菊粥
谷糠菊粥具有清热解毒的功效，由其是对于夏天常见的失眠多梦，腰酸背痛，头晕脑花等问题具有很大的食疗价值，而且采用的全是天然的材料，适合任何年龄层的人养生常用，由其是对于老年朋友由为适用 。
做法也是非常简单的，只要把谷糠，枸杞子，菊花浓煎取汁，加入粳米和红枣一起煮就行了 。
麦皮牛奶粥
具有安神促进睡眠的作用，同时对于那些脾胃不是很舒服的朋友具有很好的食疗作用，多呼麦皮牛奶粥一觉可以起到一个改善大脑功能发育不良的好处？对于一些营养不良，脾胃不好的人来说都由为适用 。
做法：先将麦皮用清水浸半个小时左右，然后把麦直接放入锅中煮成粥，等到粥快成的时候，再将牛奶带进去，再煮个十分钟，然后根据自己的口味加入调味品就可以了 。最适合当晚餐或者早餐吃促进身体健康了 。
米糖枣莲粥
米糠，高粱米，酸红枣，莲子分别处理干净之后，先把其中的高粱米放入水中浸泡一下，然后把处理好的莲子一起放进去煮，临睡前服用，对治疗由于失眠引起的心神不灵，具有很大的功效 。
【夏天喝粥消暑养生3误区】粥虽好但也不是万能的，尤其要杜绝以下几个误区
三餐不能总喝粥 。
这个错误老人常犯 。陈霞飞说，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝 。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差 。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了 。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良 。所以喝粥也要注意均衡营养 。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量 。
冰粥并不可取 。
冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能 。
胃不好的人少喝 。
不少人认为粥养胃 。但事实上，这种观点并不全面 。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化 。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化
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