怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨
秋季来临 ， 又要开始滋阴润肺了 ， 梨不失为首选水果 ， 可是面对市场上品种繁多的梨您知道该如何挑选吗？
怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨
梨中含有丰富的B族维生素 ， 能保护心脏 ， 减轻疲劳 ， 增强心肌活力 ， 降低血压 。
总的来说 ， 选购梨子时 ， 应挑选个大适中 ， 果皮薄细 ， 光泽鲜艳 ， 果肉脆嫩 ， 汁多味香甜 ， 无虫眼及损伤者 。
1、首先是要辨别梨的种类 ， 梨分为两种：雄梨和雌梨 ， 雄梨肉质粗糙 ， 水分少 ， 甜度也较差 ， 雌梨肉质细腻 ， 水分多 ， 吃起来口感甜脆 。所以我们应该尽量购买雌梨 。从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形 ， 外表没有锈斑 ， 雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑 。
2、要挑选花脐部凹坑深的 ， 质量要比凹坑浅的好 。
【怎样挑选梨？如何挑选到好吃的梨】 3、应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤 ， 闻起来有果香的梨 。
总的来说：母的好吃 ， 梨的雌雄取决于其项部的深浅 ， 深者为雌性 ， 个大光滑 ， 形美 ， 味佳汁多 ， 口感好；浅者为雄性 ， 有麻点 ， 水少干涩 ， 要选肚脐凹得厉害的 ， 周围比较圆润的那种 ， 越凹越好吃啊 。底部是花的形状的是公的 ， 不要选 。
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