双耳炒素的做法（素食菜谱）
【双耳炒素的做法（素食菜谱）】双耳炒素做法简单是素食菜谱的常见菜，不一定要看双耳炒素视频才能学会，但怎么做双耳炒素最好吃，跟着的做法图解来做这道双耳炒素吧 。
双耳炒素的功效与作用：减肥、增加免疫力、肝脏解毒、清热健胃、美容祛斑、增加耐受力
双耳炒素的食材和调料：银耳2朵压缩黑木耳1/2块甜豆荚50g胡萝卜1/2根尖椒1个高汤调味粉1茶匙细砂糖1茶匙盐少许
教您双耳炒素的家常做法，如何做双耳炒素才好吃1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片 。
2.银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅中烧水，水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用 。
3.将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟，捞出备用 。
4.另起锅，烧热后放入少许橄榄油，放入银耳翻炒片刻，然后放入黑木耳 。
5.炒匀后，放入胡萝卜和甜豆荚，继续翻炒均匀 。
6.加入少许高汤调味粉 。
7.加入少许白砂糖，加盖焖煮片刻 。
8.关火，调入适量盐，翻炒均匀即可 。
小贴士1.黑木耳和银耳最好用冷水泡发，用温水或热水容易失去弹性；
2.银耳及黑木耳焯烫的时间不宜过久，以免失去爽脆口感；
3.各种食材易熟的程度不同，注意入锅的顺序 。
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