首乌狮子头的做法(药膳偏方)

首乌狮子头的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做首乌狮子头最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道首乌狮子头吧
首乌狮子头的原料:何首乌制品12克,肉末300克,洋葱1个,卷心菜1/4个,胡萝卜1/2根,淀粉1/2大匙,油适量 盐2小匙,酱油2大匙,葱末1大匙
首乌狮子头的做法:
1.洋葱去皮膜,胡萝卜削皮洗净,卷心菜洗净,皆切大块 。
2.肉末、葱末、淀粉、酱油、盐和匀,以同一方向抓匀,边抓边加温水,至肉质呈黏煳状,做成肉丸 。
3.油锅加热,以中火将肉丸炸至金黄色,捞起 。
4.将作法1、3和何首乌盛入炖锅,加4碗水慢炖约40分钟,待肉丸入味即可 。特色  养血补肾,增强体力,乌黑头发,和悦容颜,红润脸色,留住青春 。
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