杞子拌猪心的做法（药膳偏方）
杞子拌猪心的做法简单是药膳偏方里的常见菜，但怎么做杞子拌猪心最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道杞子拌猪心吧
杞子拌猪心的原料：
净猪心100 克，青椒200 克，枸杞子15 克，豆油5 克，细盐3 克，味精2 克，花椒30 粒 。
杞子拌猪心的做法：
1.顺着猪心中间一刀切开，在猪心刀口处入刀，先用直刀剞，在猪心上剖成宽窄相等的刀纹，再把猪心横过来，用斜刀法切片，放入开水锅内烫后捞出，凉后挤净余水 。
2.将枸杞子洗净，用凉开水泡1 小时，捞出备用 。
3.勺内加入豆油，烧热后，放入花椒炸成焦黄色时捞出，此油即成花椒油 。将花椒油倒在碗内晾凉备用 。
4.青椒切成中型的块，放入开水锅内略烫捞出，放凉，挤净余水 。
5.将烫好的猪心、青椒均放入小盆内，呈馒头形即成 。6.将枸杞子撒在边缘，然后再撒上花椒油、细盐、味精，上桌食用 。
本篇内容关于杞子拌猪心的做法 。如果这菜谱对您有帮助,让你知道杞子拌猪心怎么做,请转发给其他朋友或收藏 。
【杞子拌猪心的做法（药膳偏方）】赶快试试吧，做一道属于你的杞子拌猪心 。
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