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酒柜购买的八大注意

1、别把冰箱当酒柜
【酒柜购买的八大注意】 酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的，例如10℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间恒定的，这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围 。
而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品，因此温度较低，速冻可以到达0℃以下，且冰箱制冷的时候是抽湿，非恒温恒湿 。
2、酒柜怎样分类
酒柜按照制冷方式的不同，可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜 。压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇，分为直冷式压缩机恒温酒柜（无风扇），以及风冷式压缩机恒温酒柜（有风扇） 。
直冷式：不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系 。距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高 。
风冷式：酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定 。
3、压缩机恒温酒柜与电子半导体恒温酒柜有什么区别？
压缩机恒温酒柜性能和质量相对更加成熟和稳定，具有制冷效率高、使用寿命较长的优点；电子半导体酒柜，环保节能，缺点是制冷空间和制冷效果非常有限 。
客户选择酒柜时可以根据自己葡萄酒的储存时间选择制冷方式：不需要葡萄酒陈年和储存量不大的客户可以选择电子半导体酒柜；需要长时间储存、葡萄酒种类比较多，储存量比较大的用户建议选择压缩机制冷的酒柜 。
4、选酒柜应该从几个角度考虑？
选择酒柜主要从以下几个角度考虑：储存量；温区与恒温恒湿技术；压缩机和制冷剂的类型；酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务 。
5、不同材质的酒柜有区别吗？
酒柜的材质主要有铝合金箱体、不锈钢箱体、实木箱体三种：电子半导体酒柜一般采用前列种，因为体积小、轻便、原材料便宜，但容易受撞击变形；第二种不锈钢箱体，稳固耐用，但体积和重量都比较大；实木箱体的酒柜外观比较精美，但木种较贵且不耐用，时间久了容易木料发霉，有漏水或者异味产生，需要更细致的保养 。
6、怎样判断酒柜的品质？
判断酒柜的品质好坏从以下几个角度：是否有噪音和震动；酒柜的保温效果；酒柜的密封性；酒柜的温度和湿度控制效果；环保和节能 。
7、酒柜的保养该注意什么？
一般情况下，室内的酒柜，建议一个月关闭一次电源，大约2个小时，主要目的是为了让压缩机休息，但酒柜里的温度2个小时之间是不会有太大变化的；用半湿的抹布擦去酒柜背后的灰尘、污垢；每2年检查一下压缩机制冷剂的含量、清洗一次制冷风扇效果较佳；一般情况下按照说明书的指示使用，如酒柜不经常搬动则不需要较大动作的保养 。
8、酒柜的品牌有哪些？
对于国外的酒柜生产商，美国葡萄酒大师PeterMarksMW的回答是：“我较喜欢的葡萄酒储藏组合类型由Sub-Zero生产，许多不同类型的酒柜都可以从WineEnthusiast的网站上获得 。”法国葡萄酒大师MatthewStubbsMW表示较好的酒柜是尤勒凯夫品牌（Eurocave） 。杰西丝·罗宾逊（JancisRobinson）在她有关葡萄酒储存的文章中也明确表示：在英国市场上，Eurocave是酒柜的主要供应商 。美国美酒网站主编GregoryDalPiaz推荐的值得考虑的制造商有：Avanti，Danby，Edgestar，Electrolux，Eurocave，GE，Haier，LeCache，Marvel，Sub-Zero，Viking，Vinoteque，Vtemp，VintageCellars，VintageKeeper等 。
对于在国内市场上出现的品牌，十大品牌数据查询网站“买购网”显示的酒柜十大品牌有博世（Bosch）、海尔（Haier）、新潮（Sicao）、美晶（Raching）、凯特欧（Keteo）、尤勒凯夫（Eurocave）、鑫鸿（Vincellar）、美伴家（MBJ）、越海（Bacchus）和瑞雪（Ruixue） 。由于市场上的品牌兴衰更迭无常，在购买之前还是有必要通过各种渠道多了解为好，选择时较好认准质量合格的有厂家认证证书的品牌 。
酒柜是收藏葡萄酒较方便较的工具，喜爱葡萄酒，就该为她选个舒适，的家 。

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