法国葡萄酒该如何品尝呢？
【法国葡萄酒该如何品尝呢？】 品尝法国葡萄酒有3大步骤： 1、看酒 (在白色背景下) · 从酒杯正上方看，看酒是否清澈 。如果浑浊，就不好了 。 · 从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度 。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好 。 · 把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高 。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄 。蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄 。红砖色＝5－6年 。琥珀色＝8－10年 。橘红色说明已经过期了 。 2、闻酒 · 闻酒前先呼吸一口室外的新鲜空气 。 · 把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味 。偏嫩的酒闻起来尚有果味 。藏酿有复合的香味 。 · 摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定 。 3、品酒 · 喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟 。是口感酸－甜－苦－咸达到平衡 。 · 吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何 。
推荐阅读
- 如何判断一个人是不是渣男？渣男应该如何辨别？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 生完孩子吃哪些食物保养？女人生完孩子应该多吃哪些食物？
- 宝宝吃辅食该注意什么？辅食哪些东西不能一起吃？
- 孕妇冬天洗澡注意事项有哪些？孕妇冬天应该怎样洗澡？
- 女性该如何补血？补血存在哪些误区？
- 宝宝反复呕吐该怎么治？宝宝反复吐奶是怎么回事？
- 老年人旅游应该注意什么？老年人出去旅游注意事项有哪些？