冬季各体型养生法 教你吃出暧冬( 二 )
最好搭配:枸杞 。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果 。
第一肉:墨鱼
上榜理由:关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法 。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补 。
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津 。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的 。
最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用 。
冬季养生食谱
第一饮:黄酒
上榜理由:“菊花开,饮黄酒” 。黄酒是我国的民族特产,是世界上最古老的酒类之一,是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的 。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的 。
黄酒的功能根基深厚 。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒 。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳 。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害 。
最好搭配:乌梅 。秋季讲究饮食以"收"为主,搭配乌梅恰恰符合"收"的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用 。
冬季养生粥品推荐 食疗养生最健康
1、桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100-200克 。将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用武火煮开,再用文火熬成粥 。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神 。
2、核桃粥:
核桃肉20克,粳米100-200克 。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便 。但有痰火、积热或腹泻者忌食 。
3、芡实粥:
芡实30-50克,粳米100-200克 。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬 。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用 。
总结:你是胖还是瘦呢!现在的你对自己的如何养生有答案了吧,小编给大家推荐的冬季饮食,要注意不可吃的太过,冬季是养生的最佳时间,我们要正确认识养生方法 。
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