清蒸大闸蟹的做法(海鲜菜谱)
工艺:蒸
难度:初级入门
人数:3人份
口味:咸鲜味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<30分钟
“已经好几年都没吃到的大闸蟹呀,很多季节性的美食都是久违了,以前不怎么好这一口~不过人啊真是~多年没碰居然也馋得慌~”
主料大闸蟹4只
调料醋50毫升
姜10克
蒜10克
教您清蒸大闸蟹的家常做法,清蒸大闸蟹怎么做好吃1.新鲜大闸蟹用草绳捆扎好
2.如一次吃不完需保存,方法:将螃蟹用湿毛巾包裹起来放在冰箱里即可(我把冰袋垫在了下面)
3.取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净
4.冷水上锅,水开后蒸15分钟即可(中间放的是紫苏包)
5.蒸的时候准备调料:姜蒜切末放在醋中即可
6.蒸熟后的螃蟹的样子,蘸调料来吃
【清蒸大闸蟹的做法(海鲜菜谱)】
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