糖醋藕盒的做法（热菜菜谱）
糖醋藕盒的做法简单是热菜菜谱里的常见菜 ， 但怎么做糖醋藕盒最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着美食菜谱网来做这道糖醋藕盒吧
糖醋藕盒的用料：
藕两节 ， 猪肉末三两 ， 鸡蛋一个 ， 面粉约二两 ， 料酒两大匙 ， 淀粉两汤匙 ， 老姜约小指头大一块 ， 香葱半两棵 ， 花椒粉一咖啡匙 ， 生抽三匙 ， 盐适量 。
如何做糖醋藕盒：
面粉加适量水调成稠糊状 ， 老姜切细末 ， 香葱切碎 。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙（留一匙等用）、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟待用 。
藕切约0.3CM厚的片,第一刀不切断 ， 第二刀再切断 ， 成夹子状 。
将肉末嵌入每组藕片的两片之间 。
锅置旺火上放油烧七成热后 ， 调成中小火 ， 然后将藕片裹上面糊入油锅炸 。
【糖醋藕盒的做法（热菜菜谱）】炸至金黄色 。
捞出沥干油装盘待用 。
将锅里的油全部盛出 ， 倒一汤匙（约二两）水 ， 放入白糖小火慢熬呈黄色彩 。
倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁 ， 不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的 。
下藕盒拌匀起锅装盘 ， 撒上熟白芝麻 ， 开吃 。
赶快试试吧 ， 做一道属于你的糖醋藕盒 。
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