香菇鸡肉饭的做法（香菜）
怎么做香菇鸡肉饭好吃?学做香菇鸡肉饭需要哪些食材?为您提供香菇鸡肉饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鸡肉饭!
香菇鸡肉饭的食材和调料：鸡翅中或者鸡大腿500克 香菇8朵 香菜适量 大米三杯 葱 生抽 老抽 蚝油 香油 盐 胡椒粉 料酒
香菇鸡肉饭的的家常做法 ， 香菇鸡肉饭怎么做好吃一、大米入和平时焖饭一样的水量浸泡30分钟淘洗干净加
二、鸡肉洗净拆解成小块加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油抓匀腌制15分钟
三、鲜香菇洗净切片 。葱姜切片 ， 香菜切碎备用
四、做锅热油下葱煸出香味后 ， 放入鸡肉充分煸炒至变色 ， 再放蚝油老抽炒匀 ， 然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中 ， 中火烧开后转小火同时加入香菇翻炒均匀酌情加盐调节咸度
五、小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中盖在大米上（不要搅拌）盖上电饭煲盖子执行煮饭程序
六、电饭煲跳闸后打开盖子放入香菜翻拌均匀盖上盖再焖10分钟就可以出锅了
家常美食小贴士：1.香菜也可以使用其它青菜代替 。
2.用鸡翅或剔骨的鸡腿肉来做这道焖饭 ， 做出的肉会很嫩 ， 如果换成鸡胸肉最好切成丝会不老！
【香菇鸡肉饭的做法（香菜）】
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