夏季黄酒怎么饮更健康？
【夏季黄酒怎么饮更健康？】 黄酒是古老的酒了,距今已经有着六千多年的历史 。随着社会的进步,也随着人们对物质需求的提高,才造就了现在别样的黄酒口味 。 大家都知道黄酒的主要原料是糯米、粳米或黍米,其发酵剂是以特制曲和酒母，经过多道工艺程序精心酿成的 。黄酒的酒精度较低，所以大部分人都是较为适宜饮用的 。其口味独特、营养也是相当的丰富 。黄酒是滋补健身的佳品,在舒筋、关节炎、胃病等病状都有很好的医疗效果,如果你是产后妇女，你可以饮用黄酒来帮助你恢复元气还能帮你养颜 。但是就是这样一款营养丰富的黄酒在这炎热的夏天我们适宜喝吗?要怎样才能喝的更健康呢? 其实很简单,我们只需在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅,用电热壶加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温放入冰箱冰镇, 10-15℃,如果想要喝得痛快我们加冰块饮用也是可以的 。喝黄酒不适合大口畅饮,小口小口地慢饮才能品尝出觉它的内在口味 。但是饮黄酒前还是要多吃些东西,天热时候适宜搭配一些凉性菜肴,如苦瓜、冬瓜等,可以压一下黄酒温热的性质 。 当然黄酒适宜饮用的时间还是在冬季,天气较寒冷,可以帮助我们来暖胃、带动血液循环,又可预防感冒,还能强身健体 。
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