五彩芋圆的做法（红薯）
本食谱来自【喵的喵的喵】老师分享的五彩芋圆的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
怎么做五彩芋圆好吃？学做五彩芋圆需要哪些食材？为您提供五彩芋圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩芋圆 。
做五彩芋圆所需食材：主料：芋圆部分，红薯1个，紫薯1个，芋艿4个，抹茶粉适量，木薯粉适量，配料部分，红豆若干，冰糖适量，西米50g，椰汁200ml，绵白糖适量
五彩芋圆的做法步骤：1. 紫薯红薯芋艿洗干净后削皮～我没有买到大芋头，所以拿芋艿顶替了一下，两个的味道是不同的，喜欢吃鲜芋仙那种味道的亲们还是应该买大芋头～
2. 切片隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插入即可，但是芋头比薯类慢一点，应该多蒸一些时间
3. 晾凉后捣成泥加适量木薯粉揉成不粘手的面团，芋艿做出的面团是白色，分两份，一份加入抹茶粉，喜欢Q弹口感的可以稍微多一些木薯粉但是不要过量～
4. 分成自己想要的形状，可以搓圆子，也可以像我一样偷懒切成鲜芋仙一样的小块，吃不完的可以放冰箱冷藏室
5. 红豆提前泡一夜，加适量水和冰糖煮出甜味，或者直接买成品～西米煮好过水备用
6. 水开后，将各色芋圆入锅大火煮至浮起，放入冰水，这样芋圆会更加Q弹，口感更好～
【五彩芋圆的做法（红薯）】7. 加适当绵白糖，倒入椰汁，就可以享用美食啦～
温馨提示：西米不好煮…详细方法可以参照百度…可以用料理机打薯泥，更细腻，但是芋头有粘性…一次不要放太多…不然转不动了…血的教训…芋圆吃不完可以放冷冻室，煮好的芋圆放半天口感就不好了…所以最好现煮现吃…除了椰汁牛奶，芋圆还可以搭配红豆汤等等～非常百搭～
推荐阅读
- 特色小吃陕北洋芋擦擦的做法（西北菜）
- 葱油洋芋擦擦的做法（西北菜）
- 香芋西米露的做法有哪些 在家怎么制作香芋西米露
- 洋芋球的做法（沪菜）
- 孕妇可以吃芋头吗？孕妇吃芋头要注意什么？
- 女性吃干桂圆有哪些好处？老年人吃干桂圆的好处有哪些？
- 芋头炸排骨的做法（私家菜）
- 五彩丝炒索丝的做法（私家菜）
- 双薯汤圆怎么做 双薯汤圆的做法
- 腊味糯米圆的做法（增肥食谱）