红酒做鱼的巧妙做法？
【红酒做鱼的巧妙做法？】 红酒除了可以用来喝 ， 还可以在做鱼的时候当做调料来用呢 。做鱼的时候如果加点红酒 ， 就可以使鱼更加的鲜香 ， 增加人的食欲 。那怎样把红酒当调料用呢 ， 下面就告诉大家 。 如果是煮鱼 ， 则是在煮鱼之前 ， 先在锅里加一点点的红酒 ， 沸腾以后后再把鱼放进去 。 如果是炸鱼 ， 则是把红酒混入其他调料当中 ， 涂抹在鱼身上 ， 放置一小会儿 ， 让红酒进入鱼体内 ， 再放入油锅当中炸 ， 这样炸出来的鱼 ， 不仅更加的鲜嫩可口 ， 还能使鱼的营养成分不被破坏 。 如果是做烤鱼 ， 则需要在鱼身上均匀的撒上红酒 ， 再用锡纸把鱼包起来 ， 然后就可以烤啦！
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