胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食的做法(山药)
怎么做胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食好吃?学做胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食需要哪些食材?为您提供胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食 。
做胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食所需食材:主料:三文鱼25克,山药50克,胡萝卜10克
辅料:玉米淀粉8克,莴笋10克,亚麻籽油少许,柠檬1片
胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食的做法步骤:1. 准备食材:玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、柠檬1片,山药50克、亚麻籽油少许 。
2. 将山药去皮切成薄片,胡萝卜切碎 。
3. 把山药和胡萝卜一起放入蒸锅中蒸熟 。
4. 将蒸好的山药碾压成泥 。
5. 把三文鱼切成小块,放入碗中,滴入少许柠檬汁,用柠檬片腌制大约15分钟左右,这样能够有效的去除三文鱼的腥味 。tips:柠檬汁滴3、4滴就可以了,不要滴得太多,要不然宝贝就会吃出酸味啦 。
6. 把三文鱼放入搅拌机中,搅打成三文鱼泥 。
7. 将莴笋切碎 。
8. 将山药泥、三文鱼和胡萝卜加入大碗中,倒入莴笋碎 。
9. 别忘了加入玉米淀粉帮助成型 。
10. 接着滴入3滴亚麻籽油 。tips:亚麻籽油不仅能够让鱼饼吃起来嫩一些,更能为宝宝提供α-亚麻酸促进宝宝脑部发育 。
11. 把所有食材用勺子拌匀 。
12. 取少许鱼肉山药泥,把鱼饼整理成小饼状 。tips:你在做鱼饼的时候一定会觉得山药泥比较黏,粘手,所有每次做鱼饼的时候可以准备一碗清水,随时蘸取,手心有些清水就不会那么黏了!
13. 在锅中刷少许植物油,把鱼饼下入 。
14. 开小火,煎至两面金黄,尝一尝熟透了就可以出锅了,如果不熟,可以继续煎一小会儿 。
15. 煎的香喷喷的鱼饼,吃起来很软嫩,稍微凉一凉就可以让宝宝直接用小手抓着吃喽~
温馨提示:【胡萝卜山药鱼饼宝宝辅食的做法(山药)】食谱小叮咛姐妹们去超市买三文鱼的时候,可以看看标签,一般在大一些的超市,可能会在标签上标注是鱼腹还是鱼柳,鱼腩多脂肪,鱼柳多鱼肉,所以口感会略有不同,我个人比较喜欢,三文鱼的鱼腩部分,吃起来不会太干太柴,白色的条纹和橘色的鱼肉分界清楚,鱼肉鲜嫩的最棒了~
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