自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱的做法(山药)
怎么做自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱好吃?学做自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱需要哪些食材?为您提供自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱 。
做自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱所需食材:主料:鱿鱼200克,山药30克,玉米淀粉20克,胡萝卜10克
辅料:柠檬汁适量,核桃油适量
自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱的做法步骤:【自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱的做法(山药)】1. 参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鱿鱼200克、山药30克、玉米淀粉20克、胡萝卜10克 辅料:柠檬汁、核桃油操作时间:35分钟难度分析:初级
2.鱿鱼清洗干净,去掉头部只留身体,同时去除鱿鱼身上的黑膜,露出白白净净的鱼肉 。鱿鱼中间那根透明的像塑料一样的线,也需要将它剔除干净,防止宝宝吃进嘴里被噎到 。这里200克鱿鱼,是把内脏都去掉,清洗干净后秤取的重量 。
3. 接着把处理好的鱿鱼切成丁 。
4. 山药削皮切丁,胡萝卜切小丁 。胡萝卜可以用其他蔬菜代替,但是不要添加太多呦,否则不利于香肠的成型,口感也会差很多 。
5. 鱿鱼丁放入料理机中 。
6. 挤入柠檬汁 。如果宝宝在1岁以上,可以加一点盐调味儿 。
7. 搅打细腻 。
8. 倒入碗中,加入胡萝卜丁,加入淀粉、核桃油,用筷子搅拌均匀 。我用的是玉米淀粉,淀粉也叫生粉 。淀粉可以增加丸子的粘性,比较容易成型,而且加入淀粉的小方吃起来更细腻软嫩 。
9. 把搅打好的鱼泥放入裱花袋中,并剪开裱花袋的前口 。
10.把锡箔纸剪成方形,把肉泥挤成条状放在锡箔纸上 。
11. 卷起锡箔纸,然后拧紧两头 。
12. 放入蒸锅,蒸15分钟 。
13. 蒸好后剥去锡箔纸的外衣 。
14. 做好的香肠纯白的颜色,再加上胡萝卜的点缀,白白胖胖的真是太可爱了 。恨不得,立马就咬一口 。
温馨提示:君君小提示:1.鱿鱼中间那根透明的像塑料一样的线,也需要将它剔除干净,防止宝宝吃进嘴里被噎到 。2.小宝宝吃的时候,注意要分成小块儿再喂给宝宝 。冷藏可以放3天左右,冷冻可以放半个月左右 。再吃的时候,上锅热透就可以 。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
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