阿尔萨斯–雷司令白酒
Alsace–Riesling
在法国的主要白酒产区中,阿尔萨斯的名气虽然不特别大,但却在很多方面相当与众不同 。比如这里的葡萄酒,就自动具备法德双重国籍;不但在酿酒葡萄的使用上,硬是不顾其他产区常混合品种的做法,坚持只用单一品种(和德国相近);甚至连酒标都因为明白标示出使用品种,而成为法国境内少数的特例 。
亲德的友善态度和环境,让来自德国的移民丽斯玲,很快地就能积极融入当地 。刚来到法国的时候,丽斯玲还是个身形高挑清丽,情窦初开的青春少女;没想到转眼间随着时光流逝,丽斯玲的体质也跟着受环境影响,让整个身形都变了个样子 。
以往在湿冷的德国,好不容易用高酸度维持住的瘦高体型,却在来到晴朗高温又少雨的阿尔萨斯之后,体质出现了一百八十度的大转变 。不但清丽的酸度不复见,整个人就像是个逐渐被吹饱的气球似的,随着体态的日益发福,体内的酒精浓度也跟着一路攀升;连曾经备受好评的清丽淡雅香气都开始变得陈厚浓重 。
【阿尔萨斯–雷司令白酒】还好丽斯玲一向随遇而安,况且心宽体胖也不见得就是坏事 。比如以前老被嫌单薄的香气,这下就多出更多浓郁的柑橘、莱姆、茉莉 。性格中潜藏冒险因子,大胆地来到崭新国度让自己开花结果的移民丽斯玲,在这里找到祖国所没有的崭新可能性 。
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