干锅土豆鸡肉的做法（土豆）
干锅土豆鸡肉的功效与作用：土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
干锅土豆鸡肉的制作材料：土豆一个鸡腿一个蒜薹一小把蚝油一大勺盐1/2小勺胡椒粉1/2小勺干辣椒几个蒜几粒
干锅土豆鸡肉的家常做法：
1.土豆洗净去皮切薄片 ， 蒜薹切段 ， 鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下 ， 蒜粒去皮切片
2.锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
3.放土豆片煎至表面泛黄盛出
4.鸡腿煎八成熟 ， 倒入蒜片 ， 干辣椒翻炒
5.把土豆片 ， 蒜薹回锅 ， 加入蚝油 ， 盐 ， 胡椒粉翻炒均匀
6.转入干锅 ， 加热上桌即可
【干锅土豆鸡肉的做法（土豆）】
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