【秋季早餐吃什么】秋季早餐喝粥有什么好处


深秋时节,天气逐渐从凉爽转寒,气候干燥,人们常常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,一份《健康饮食》的提示中说,这个季节应当注意养阴润燥 。
为此,在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等,宜食芝麻、糯米等柔润食物 。
古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽” 。所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生 。
同时,深秋天凉,也可因时用些药膳 。秋季,五脏中肺气当令,需要平补,适宜食用菊花肉片等药膳 。同时也可选用四季皆宜的药膳,如茯苓包子、银耳羹等 。
此外,有病的人,秋季更需忌口 。感冒发烧,切勿再吃辛辣食物 。久病之人,要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食物 。经常患胃满、呕吐、恶心等病症之人,最好少进甜食 。长“痘”之人,或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物 。咳喘痰多之人,应忌酸涩之物,可用梨和冰糖煮水喝,以润肺化痰 。
【【秋季早餐吃什么】秋季早餐喝粥有什么好处】

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