为什么不能无视无醇啤酒的酒精含量？
【为什么不能无视无醇啤酒的酒精含量？】 先来看一下无醇啤酒的定义：无醇啤酒(英文名称：Non-alcoholic Beer ，也称“无酒精啤酒”)是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似 。 单从字面上理解“无醇”等于“不含酒精”，因此有人称其为“高仿啤酒” 。一些司机误认为喝再多的无醇啤酒也没事，因为她无醇吗 。但喝多了仍然属于酒驾范围 。来看一下刘先生的经历 。 据刘先生介绍：当天中午在一家饭馆吃饭，巧遇老同学，二人边吃边聊，“无酒不成席呀”本来二人都开车正在犹豫之时，服务员说店里有无醇啤酒，不含酒精，于是没人喝了六瓶 。喝完当时也没什么感觉，放心的开车上路，没想到当民警对其进行酒精测试时，发现他的测试值达到32mg／100ml，属于酒后驾驶 。 交警提醒，每个人对酒精的吸收和转化能力是不一样的，只要被检测出超过酒驾或醉驾标准，处罚结果是没有区别的 。因此不要轻信无醇啤酒就是不含酒精的说法 。对于司机朋友们无醇啤酒依然要保持喝酒不开车，开车不喝酒的优良传统 。
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