夏季饮食误区（夏季饮食）
夏天很多人因为没有胃口吃不下 ， 所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热 ， 但这种吃法科学吗?营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯 ， 它们各存在着什么误区?如何才是聪明的选择?
◆ 饭后一杯冷饮或冰品
因为热 ， 人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品 ， 但是一罐奶茶的热量有180卡路里 ， 一杯冰咖啡的热量有115卡路里 ， 而一支雪糕的热量至少就有280卡路里 。
喝饮料的时候人们只觉得自己在解渴 ， 不觉得在吸收热量 。但是 ， 接下来麻烦就大了 ， 因为身体要消耗100卡的热量 ， 需要靠爬15分钟的楼梯 ， 或走半小时的路程 ， 你有没有这么做呢?那么为了不让多余的热量找上门 ， 我们又该怎么办呢?
聪明选择：喝白开水或矿泉水 ， 也许一开始会觉得没味道不好喝 ， 但习惯是慢慢养成的 ， 一旦养成了清淡的口味 ， 再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯
◆ 吃日本料理
炎热的夏天 ， 有的单身女性喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理 。其实 ， 并非所有的日本料理都是清淡的 。再者 ， 有的人认为烧烤类比油炸类热量低 ， 因此经常光顾 ， 殊不知 ， 烤酱里面放了很多的酱油、糖、油 ， 这么一来 ， 热量也增加了 。
聪明选择：可以选择寿司类 ， 在吃烤肉时可多选择凉拌菜 。
◆ 多喝绿豆糖水
一般人认为 ， 夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大 ， 因此 ， 经常喝绿豆汤去火解暑 ， 但绿豆这些食物属于糖类 ， 如果吃得太多会发胖 。
聪明选择：要学会取代 。如果饭后要喝一碗绿豆汤 ， 记得饭量要减少四分之一 。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆) ， 可以少放一点糖 ， 然后加入一些低脂牛奶 ， 再切进些水果 ， 就可以得到和正餐类似的营养 。
【夏季饮食误区（夏季饮食）】◆ 吃凉面
一般人都特别热爱四川的一种凉面 ， 认为油少又干爽 ， 适合夏天吃 。其实 ， 一碗凉面的热量竟有520卡 ， 已经超过平常一顿正餐 ， 这是因为凉面的芝麻酱是油 ， 而辣油也是油 ， 热量当然不会低 。
聪明选择：为了少获得热量 ， 你需要特别告诉老板 ， 最好不要放辣油 ， 当然 ， 芝麻酱放一半就够了 。
◆ 多吃水果
夏天是水果盛产期 ， 一般人对水果没有戒心 ， 就会大吃特吃 。事实上 ， 过食水果 ， 水果中的糖也会让血液中的油脂升高 。
聪明选择：夏天也是蔬菜生产期 ， 吃些蔬菜水果沙拉也不错 ， 让水果的份量少一点 。
◆ 把鲜奶当开水喝
夏天天气热 ， 胃口不好 ， 可又需要足够的营养 ， 于是有的人就开始多喝牛奶 ， 一天要喝好几杯 ， 但是已有研究指出 ， 高蛋白质会阻碍钙的吸收 。
聪明选择：专家指出 ， 牛奶一天只能喝两、三杯 。
◆ 吃汉堡
吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少 ， 事实上热量不低 ， 一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡 。
聪明选择：在商亭出售的汉堡或三明治中 ， 海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低 。
(实习编辑：朱燕梅)
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