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四大佳品让你健康过秋分 秋分吃什么

虽然秋分节气还没彻底到来 ， 但已然就在身边了 。在这即将到来的秋分节气中 ， 很多人都开始盲目起来 ， 不知道该吃什么 。同样 ， 关注养生的朋友也许会问 ， 秋分节气中我们吃什么比较养生？那么接下来 ， 就让我们一起来阅读下面这篇文章 ， 走进秋分饮食的世界 。
秋分时节吃什么
即将秋分了 ， 为了我们的身体健康 ， 在这个时候我们就不应该再随意吃东西了 。秋分的到来伴随着诸多易发病 ， 所以在饮食上 ， 我们一定要注意健康 。下面 ， 是小编向大家推荐的几个秋分养生佳品 ， 关注吃的朋友 ， 可以看一看哦 。
1、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等 ， 是老幼皆宜的营养佳品 。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药 。
现代研究表明 ， 百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用 ， 提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性 。百合还可以抑制肿瘤的生长 。将百合洗净 ， 煮熟 ， 放冰糖后冷却食用 ， 既可清热润肺 ， 又能滋补益中 。
2、红枣
据中医专家讲 ， 大枣不光是甜美食品 ， 还是治病良药 。大枣性味甘平 ， 入脾胃二经有补气益血之功效 ， 是健脾益气的佳品 。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症 。根据药理研究 ， 大枣有保护肝脏、降低血脂等作用 。
专家介绍说 ， 大枣虽然味甘、无毒 ， 但性偏湿热 ， 故不能多食 ， 尤其内有湿热者 ， 多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。
3、番薯
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查 ， 发现此地的长寿老人有一个共同的特点 ， 就是习惯每日食红薯 ， 甚至将其作为主食 。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分 ， 还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。这些物质能保持血管弹性 ， 对防治老年习惯性便秘十分有效 。
另外 ， 红薯是一种理想的减肥食品 ， 因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能 。
4、枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效 ， 而将枸杞根煎煮后饮用 ， 能够降血压 。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用 。
但是 ， 由于枸杞温热身体的效果相当强 ， 患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用 。相反 ， 若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
在阵阵秋雨当中 ，  我们迎来了秋分节气 。秋分 ， 是秋季90天中间的那天 。这一天 ， 太阳直射赤道 ， 昼夜时间长短相等 。从这一天起 ， 北半球的日照时间慢慢的减少 ， 秋意也将更加浓厚 ， 天气就要加速变冷了 。在秋分节气 ， 我们要注意吃一些什么食物呢？在饮食方面 ， 我们要多吃一些清润、温润为主的食物 ， 如黑木耳可以滋阴、润肺、养血 。
秋分养生吃木耳
黑木耳——药食俱佳的平补食物
黑木耳 ， 是食用菌的一种 。因其生长在朽木上 ， 形似人的耳朵 ， 色黑或褐黑 ， 故名黑木耳 ， 本品既可食用 ， 又可入药 ， 是药食兼用之品 。
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌 ， 黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史 。黑木耳口感细腻清脆 ， 滑嫩可口 ， 味道鲜美 。作为食品 ， 黑木耳味甘淡 ， 可随个人的喜好任意添料调味 ， 制成各种各样的美味佳肴 。
中医学认为 ， 黑木耳味甘性平 ， 归脾、肺、肝、大肠经 ， 主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等 。它作为药物 ， 则是难得的补品 ， 虽木耳性平力缓 ， 但却不腻不燥 ， 可长久服用 。我国现存最早的药学专着《神农本草经》就已经记载了它的药用价值 ， 能“益气不饥 ， 轻身强志”、“主女子漏下赤白汁 ， 血病 ， 癥瘕积聚 ， 阴痛 ， 阴阳寒热 ， 无子” 。历代本草如南北朝梁代的《名医别录》、唐代的《食疗本草》、明代的《本草纲目》、当代的《中华本草》等 ， 对其均有论述 。
现代科学认为 ， 木耳不但蛋白质丰富 ， 而且富含多种维生素和矿物质 ， 特别是铁元素含量极高 ， 每100克干木耳含铁达185毫克 ， 是肉类的100倍 。因此 ， 黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品 。黑木耳还有润肠解毒功能 。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显着的抑制血栓形成的作用 ， 因此 ， 还是中老年人的优良保健食品 。
另外 ， 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能 。黑木耳还含有多种矿物质 ， 能对各种结石产生强烈的化学反应 ， 剥脱、分化、侵蚀结石 ， 使结石缩小 ， 排出 。
注意：黑木耳为补品 ， 药力平缓 ， 故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健 ， 若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品 。此外 ， 黑木耳较难消化 ， 并有一定的滑肠作用 ， 故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服 。
我们了解了秋分应该去吃什么 ， 可是这些还不够 ， 在我们的生活中 ， 也一定要注意好养生细节 。秋分这一天 ， 昼夜等长 ， 温差逐渐拉大 ， 气温下降的很快 ， 所以在这个节气中 ， 我们一定要注意好保暖 ， 注意好生活之中的养生工作 。
一、饮食：清润温润为主
一场秋雨一场寒 。秋分后 ， 气温骤降 ， 气候干燥 ， 不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题 。在饮食上特别要注意预防秋燥 。
秋分时节最重要的当数充足补水 。这个补水应该是全方位的 ， 既有正常的喝水 ， 也有皮肤的保湿 ， 总之从头到脚 ， 尽量让身体感觉润泽舒服 。
需要提醒的是 ， 秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥 ， 而白露的“燥”是“温燥” ， 因此 ， 在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物 ， 如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 ， 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等 ， 都是此时调养佐餐的圣品 。
秋分时节的鲜梨、萝卜都具有行气的功效 ， 可以抵达人体各处润燥 。梨尽量熟食 ， 可滋五脏之阴 。秋燥易伤大肠 ， 所以经常有便秘、痔疮等出现 ， 此时应多食芭蕉、香蕉、芝麻、核桃与何首乌等 。
此外还要谨记“秋瓜坏肚” 。在夏季 ， 西瓜是消暑佳品 ， 但是立秋之后 ， 不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃 ， 否则会损伤脾胃的阳气 。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥 ， 如明代李挺认为“盖晨起食粥 ， 推陈致新 ， 利膈养胃 ， 生津液 ， 令人一日清爽 ， 所补不小” 。
《千金方》说 ， 秋分时节勿食豆芽 ， 此时豆芽会伤人神胆 ， 引发哮喘 。秋分时节也不能多食新姜以及生蒜 。蛋黄月饼、豆芽、新姜、生蒜、肺、野鸡、猪肚、芹菜、螃蟹都少吃或不吃为佳 。
二、起居：早点睡早点起
秋分以后 ， 气候渐凉 ， 胃肠道对寒冷的刺激非常敏感 ， 如果防护不当 ， 就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症 。或使原来的胃病加重 。所以患有慢性胃炎的人 ， 此时要特别注意胃部的保暖 ， 适时增添衣服 ， 夜晚睡觉盖好被子 。
添衣也不要过多过快 ， 以使人体有抗御寒冷的能力 ， 所谓“春捂秋冻”说的就是这个道理 。儿童和老年人体质较弱 ， 不同于青壮年人 ， 对冷的敏感性较高 ， 在秋季尤其要注意衣服的增减 ， 早、晚应多穿些衣服 ， 避免受凉感冒 。特别要注意让脚保暖 ， 别让脚部仍处于夏天中——光脚穿凉鞋 ， 这样很容易着凉 ， 引起肠胃不适 ， 甚至由此招来感冒 。除了白天让脚暖和外 ， 晚上回来用热水泡一会儿脚也很不错 。
秋季尤其要养成早睡早起的好习惯 。哪怕比以往早10分钟 ， 也是进步 。尤其是女性朋友 ， 更要注意早睡早起 。夜愈深 ， 寒气愈重 ， 寒气很容易入侵体内 ， 给以后腰腿疼痛埋下隐患 ， 还会导致咳嗽等疾病 。
中医认为：侧身屈膝而卧 ， 可使精气不散 。长寿老人一般睡眠时都呈侧卧 。而以右侧弓形卧位最多 。正符合古人所言的：“卧如弓 。”正确的睡眠姿势为一手曲肘放在枕前 ， 一手自然放在大腿上 ， 右侧卧 ， 微曲双腿 ， 全身放松 。这样脊柱自然形成弓形 ， 四肢容易自由变动 ， 且全身肌肉可得到充分放松 ， 胸部受压最小 ， 不容易出鼾声 。
需要指出的是 ， 秋季睡眠姿势的选择也须因人而异 。如有些疾病患者却不宜采用右侧卧的方式 。如心衰患者 ， 则宜采用半卧位 。脑血栓患者 ， 侧卧会加大血流障碍 ， 易导致血栓再发 ， 而宜仰卧 。胃溃疡患者 ， 右侧卧 ， 会大大增加胃部流向食管的酸性液体的回流量 ， 引起胃部灼痛 ， 而宜左侧卧 。高血压患者 ， 宜加枕平卧 ， 枕头一般高15厘米左右 。肺气肿患者宜仰卧 ， 头部略高 ， 双手向上微伸 ， 以保持呼吸通畅 。
肺主气 ， 与呼吸的关系最为密切 。秋天进行深呼吸有助于调养肺气 。你可以每天在睡前或晨起 ， 平躺在床上 ， 行腹式呼吸法 ， 深呼吸 ， 鼓起小肚子 ， 停顿几秒钟后 ， 再把气从鼻孔里面呼出去 ， 小肚子收缩 ， 反复做20~30次 。
三、运动：轻缓为主 ， 不要过量运动
秋高气爽 ， 也是锻炼的好季节 。但由于人体阴精阳气正处在收敛内养阶段 ， 运动也应遵循这一原则 ， 即运动量不宜过大 ， 尤其是老年人、儿童和体质虚弱者 ， 以防出汗过多 ， 阳气耗损 。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目 。
由于秋季早晚温差大 ， 气候干燥 ， 要想收到良好的健身效果 ， 还必须注意“两防” 。
一防受凉感冒
秋日清晨气温低 ， 应根据户外的气温变化增减衣服 。在锻炼时不宜一下子脱得太多 ， 应等身体发热后 ， 方可脱下外衣 。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差 ， 以免受凉 。
二防运动过度
秋天是锻炼的大好时机 ， 但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段 ， 因此运动也要顺应这一原则 ， 即运动量不宜过大 ， 以防出汗过多 ， 阳气耗损 。
秋天气候干燥 ， 预防秋燥 ， 对于运动者来说 ， 每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物 ， 如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等 。若出汗较多 ， 还可适量补充些盐水 ， 补充时以“少量、多次缓饮”为准则 。
四、情志：多走走赶走抑郁惆怅
进入秋天之后 ， 从“天人相应”来看 ， 肺属金 ， 与秋气相应 ， 肺主气司呼吸 ， 在志为忧 。肺气虚者对秋天气候的变化敏感 ， 尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨、花木凋零、万物萧条的深秋景况 ， 常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感 ， 易产生抑郁情绪 。因此 ， 秋季注重调摄精神为养生之要务 。
《素问·四气调神大论》说：“使志安宁 ， 以缓秋刑 。收敛神气 ， 使秋气平 。无外其志 ， 使肺气清 。”秋分时的养生内容 ， 还有一大部分是关于情绪的 ， 应让情志平和 。秋分养生 ， 宜动不宜静 ， 动起来才能帮助气血收养 ， 且此时空气质量佳 ， 多出去走走既可锻炼了身体 ， 也能让人神清气爽 。当然 ， 除了快步走、跑步之外 ， 多登高远眺也是个好办法 ， 登高远眺很容易赶走忧郁、惆怅等不良情绪 。
对于极少运动的办公室人群和老年人 ， 刚开始运动时可多做做伸展运动 ， 伸展具有“运化作用” ， 能收敛心神 ， 从呼吸到循环系统、肠胃消化系统、内分泌系统 ， 全身气血循环活络了 ， 人自然感觉周身通泰 。
对于中老年人来说 ， 秋分节气应该属于最喜欢的节气了 。在秋分节气中 ， 中老年人可以陪着老伴一起出去散散步 ， 听听大自然的声音 ， 聊聊年轻时的故事 ， 这样可以让心情平静下来 ， 减缓秋季对对精神方面的影响 ， 对身体很有好处 。
五、防病：秋分灸
秋分过后 ， 天气逐渐转凉 ， 此时艾灸可以扶助阳气 ， 提高机体免疫力 ， 起到防病保健的作用 。反复呼吸道感染、咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、慢性咽炎、过敏性鼻炎、虚寒性胃肠病、虚寒性腰腿痛、肩周炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、冻疮等患者艾灸更为有效 。如果居家秋分灸 ， 一般在秋分节气当天以及前7天、后7天 ， 共15天 ， 每天操作 ， 不要有间隔 ， 这样疗效比较好 。
热象明显者慎做秋分灸 。“温热疗法”对于热象明显者来说可谓“热上加热” 。咳嗽时痰黄、尿少、大便干涩 ， 多数属于热症;发烧、猛烈咳嗽甚至咳出血来 ， 也属于明显热象 ， 皆不宜做秋分灸 。糖尿病者易留疤 ， 应慎施灸 。孕妇的腹部腧穴禁止施灸 。老人的皮肤感觉迟钝易烫伤 ， 应由家人帮忙施灸 。家人施灸时可将食指与中指置于穴位两侧 ， 代老人感受热度 。
最后提醒 ， 虽然秋季是养生进补时节 ， 但也需要有针对性 ， 不可盲目乱补 。不可逢补必肉 ， 多补少出 ， 打破身体平衡补出一身富贵病;也不可只补贵的不补对的 ， 养生进补不是讲究进补的食品越高档越名贵 ， 而是讲究是否对症下药 ， 进补之前必须要了解自己的身体是偏寒还是偏热 ， 然后再针对自己的身体制定养生进补食疗方 。
【四大佳品让你健康过秋分 秋分吃什么】总结：秋分即将到来 ， 为了我们的身心健康 ， 从现在开始 ， 我们就应该为应该秋分而做一些养生工作 。秋分中的养生与其它节气不同 ， 秋分养生注重生活中的小细节 ， 所以在这个节气中 ， 大家应该多注意一些身边的养生常识 。

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