双色薯球的做法(上海小吃)
本食谱来自【豆妈糕点】老师分享的双色薯球的做法,所属分类:小吃、零食、午餐、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级) 。
豆妈说:这实在是相当简单的一款小点心了,食材常见,做法更是简单,外形却很漂亮,至于口感,喜欢吃紫薯或者红薯的不能错过,不喜欢的,额,就看着家人吃吧!像我们家的,豆丁不爱吃,先生感觉一般,我却是极喜欢,婆婆只喜欢红薯的,公公却又比较喜欢紫薯的,哈,还真是众口难调啊!红薯和紫薯(尤其是紫薯)都营养丰富,富含纤维极具饱腹感,因而像我这样容易饿的人,做一款这样的小零嘴,最大的好处就是可以放在那里随时来上那么一颗,不用担心吃太多而发胖了~~~
做双色薯球所需食材:主料:紫薯2个,红薯1个,蜂蜜适量(我用的是洋槐蜜),椰蓉适量
双色薯球的做法步骤:1. 紫薯和红薯分别蒸熟,去皮,压成泥
2. 紫薯泥中加一大勺蜂蜜,红薯泥中加半勺蜂蜜;分别搅拌均匀(量随你意,也可加入牛奶、果酱、糖等你喜欢的)
3. 分别将红薯泥与紫薯泥做成小丸子滚上椰蓉(没有椰蓉此步可省略了,也可以用熟黄豆粉来代替)
4. 冷热皆可,随时开吃吧!
分享的食谱——《怎么做双色薯球好吃》以后,你学会了双色薯球最正宗的做法吗?
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