糖三角的做法(湖南小吃)
怎么做糖三角好吃?学做糖三角需要哪些食材?为您提供糖三角的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖三角!
糖三角的食材和调料:面粉50g 红糖100g 水250g 酵母2g
糖三角的的家常做法 , 糖三角怎么做好吃一、红糖和面粉混合 , 如果糖有结块 , 可以糖三角的食材和调料:理机打一下 。酵母溶于水 , 加入面粉中 , 揉成稍硬的面团 。饧20分钟 , 揉成长条状 。(我偷懒 , 用压面机来回擀了几遍面团就均匀了 , 然后卷起来即可)
【糖三角的做法(湖南小吃)】二、切成30g-50g左右的一个小剂子 , 擀成面皮 , 放入糖馅
三、然后捏合成糖三角的样子 。放入蒸屉中 , 入锅 , 饧20-40分钟再开火 , 锅开后蒸20分钟即可
家常美食小贴士:以下的是第二锅的效果 , 糖100g , 只加20g不到的面粉 , 做出的糖馅是可以流淌的 。如果把拌好的糖 , 加入差不多等量的各种干果仁(我加了核桃 , 花生 , 黑芝麻 , 葡萄干:核桃和花生米烤熟 , 尽量都去皮 , 黑芝麻也要熟的 。葡萄干泡软)做出的改良版糖三角 , 非常好吃 。
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