茄汁鲜藕的做法
怎么做茄汁鲜藕好吃?学做茄汁鲜藕需要哪些食材?为您提供茄汁鲜藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁鲜藕!
这几天，公司装修，歇班在家，懒洋洋的，也没发日志 。今儿做一道茄汁鲜藕 。以前炒藕都是花椒炝锅，放入糖醋，酸甜口的，藕脆嫩爽口 。这个茄汁鲜藕也是酸甜口的，用番茄的酸味代替醋的酸味，而且颜色鲜艳，勾人食欲，也是一道老菜新做的方法 。
原料：鲜藕，西红柿，番茄酱 。白糖，盐 。
教您茄汁鲜藕的家常做法，茄汁鲜藕怎么做好吃鲜藕洗净去皮，切片泡水里，防止变色 。
【茄汁鲜藕的做法】西红柿洗净切碎 。
锅里放油，放番茄酱和西红柿煸炒，炒出红油 。
放入藕片，炒制 。
炒到藕片熟透，放入白糖，少许盐 。
翻炒均匀即可 。
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