炸虾油的做法
怎么做炸虾油好吃?学做炸虾油需要哪些食材?为您提供炸虾油的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸虾油!
做虾滑剥下来的虾头和虾壳咱们也不要浪费，可以小火慢炸做成虾油 。虾油颜色红亮、味道鲜香，做素菜或炒饭的时候放点很提味呢 。
原料：虾壳和虾头、食用油、花椒
教您炸虾油的家常做法，炸虾油怎么做好吃
1，剥下的虾壳和虾头沥干水份 。
2，锅中加入适量油，烧至微热后倒入虾头和虾壳 。
3，边炸边用勺子按压，滗出虾膏 。
4，小火慢炸至油变红，虾壳变酥 。
5，取一容器，放入几粒花椒 。
6，趁热倒入炸好的虾油，用余热把花椒炸香 。晾凉后捞出 。
7，炸好的虾头和虾壳放凉后非常酥脆，可以撒点椒盐和孜然粉，味道很不错 。
8，晾凉后的虾油装入瓶子中保存即可 。时间越长，颜色越红亮 。
【炸虾油的做法】
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