李渡酒的风格特点,李渡酒的历史
李渡酒是江西省南昌市进贤县李渡镇的特产 。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称 。李渡酒以其“色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长”的独特风格,获得2003年白酒行业“白酒典型风格金杯奖”和“江西省商标” 。
【李渡酒的风格特点,李渡酒的历史】 李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称 。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇“重见天日”,把烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年十大考古发现之一 。李渡酒是江西四大名酒之一,从20世纪80年代起,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖 。2002年4月1日,香港恒源拓展投资有限公司收购李渡酒厂的厂房、设备、配方、商标等有形和无形资产,对原李渡酒厂进行资本重组、资源整合,重新组建江西李渡酒业有限公司,重振李渡酒业的雄风 。今年李渡酒系列及无形堂酒系列产品产值可分别达到5000万元 。李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡 。李家渡地处抚河中下游,水冽泉甘,用来酿酒醇厚馥郁;赣抚粮仓,大米细腻圆润,晶莹剔透 。抚河水,赣抚粮,取之不尽,用之不竭,是酿酒的上等佳品 。
李渡酒以其“色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长”的独特风格,获得2003年白酒行业“白酒典型风格金杯奖”和“江西省商标” 。
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