蜂蜜泡柠檬会变质吗 蜂蜜柠檬如何喝
新鲜柠檬上市以之后，很多人喜欢把新鲜柠檬切片，然后用蜂蜜浸泡它们，然后密封保存 。但也有人很担心蜂蜜浸泡过的柠檬在保存过程中会变质 。这种担心有道理吗?蜂蜜浸泡柠檬会变质吗?下面小编会给你具体解释 。
文章插图
1、蜂蜜浸泡的柠檬不会变质
【蜂蜜泡柠檬会变质吗 蜂蜜柠檬如何喝】一般情况下，用蜂蜜浸泡过的柠檬不会变质，因为蜂蜜本身就是一种极好的天然食品，杀菌效果为功效 。用蜂蜜酿造柠檬，会抑制一些微生物的产生，保护柠檬不变质 。此外，柠檬汁和蜂蜜在酿造过程中会混合在一起，会使柠檬的酸味消退很多 。
2、蜂蜜泡柠檬的注意事项
虽然说蜂蜜泡柠檬在大多数时候，都不会发生变质，但是在如果在泡制时不注意一些细节，也会出现变质的情况，最应该注意的一点就是切柠檬时，不能带入油脂，在用蜂蜜泡制柠檬片时，更不能带入生水，油脂和生水都是诱人蜂蜜泡柠檬发生变质的重要诱因 。
3、蜂蜜泡柠檬的食有方法
蜂蜜泡柠檬可以用来冲水喝，是一种保健养生功效特别出色的健康饮品，大家饮用时可以从蜂蜜泡制的柠檬中，取出一片柠檬片，再用小勺取出两勺柠檬汁和蜂蜜的混合液体，然后把它们一起放在杯子中 。加入五十度左右的温水调匀，然后直接饮用就可以，这里大家一定要记得，冲调蜂蜜泡制的柠檬时不能用温度高的开水，不然蜂蜜的营养成分会大量流失，人们饮用以后也起不到应有的养生功效 。
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