鱼晒干怎么好吃 晒干鱼怎么做才好吃
【鱼晒干怎么好吃 晒干鱼怎么做才好吃】1、首先 ， 把鱼干用热水泡软 ， 大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切 ， 否则很费劲） 。
2、泡软后 ， 清洗干净 ， 然后把头和身体切开 ， 切成几块 。切的时候一定要小心 ， 因为鱼刺真的很利 。
3、切完放在一边晾干一下水分 。把姜和蒜拍碎 ， 备用 。
4、热锅 ， 倒入稍微多点的油 ， 加入姜末和蒜一起爆香 ， 然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟 。
5、煎好后 ， 加一小碗水 ， 刚刚淹没鱼干就好 。大火烧开后 ， 加盖改小火焖3---5分钟（水不要加太多 ， 不然煮太久容易有腥味） 。
6、最后 ， 加点酱油 ， 在翻炒均匀即可出锅了 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 怎么判断一个女生是不是处女？处女有哪些明显特征？
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 台湾三杯鱿鱼的做法（港台菜）