红枣的功效与作用禁忌_红枣禁忌人群与注意事项
燕山枣树深，
枣生纂纂悬赤心 。
悬赤心，
人不喜 。
【红枣的功效与作用禁忌_红枣禁忌人群与注意事项】谓言南方枣如瓜，
仙种传来胜如此…
——《枣》·明·黄淳耀
物种基源
红枣(Ziziphusjujuba)，为鼠李科植物枣的成熟果实，又名大枣、刺枣、美枣、良枣 。枣树为我国最古老的果树之一，在距今8000年前的河南新郑裴李岗新石器时代的遗址中，就曾发现过枣的遗核 。古文献《夏小正》《周礼》和《诗经》都有关于枣的论述，因此，我国是世界上唯一的枣起源中心 。枣树栽培品种目前已有多达近400种，目前，我国枣的分布已遍及黄河两岸，大江南北，尤以河北、山西、山东、河南、陕西产量最多，占全国的90%以上 。
作用功效
1.性味归经
红枣，性温；归脾、胃经 。
2.医学经典
《本草备要》：“补中益气，滋脾，润心肺，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药 。”
3.中医辨证
大枣，可补脾和胃、益气生津、解毒药 。适用于胃虚少食、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡，妇人脏燥等症的食疗助康复 。民间传统认为，红枣和百草药，名谚有“日食三粒枣，百岁不显老”“五谷加红枣，胜过灵芝草” 。
4.现代研究
红枣，功在收敛止泻、去痰镇咳、消炎止血，对痢疾、肠炎、慢性气管炎、胃病、吐血、月经不调、风疹、丹毒等有助康复的效果 。
食用注意与禁忌人群
(1)体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多 。
(2)腹胀的人不适宜喝红枣水，越喝胀得越严重 。
(3)枣糖丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化 。
(4)食枣不可过量，否则有损消化功能，引发便秘 。
(5)如果枣吃得太多，又不喝足水容易患蛀牙 。
传说故事
一、唐枣树传说
据传，唐朝名将罗成，曾在山东德州的一棵枣树上拴马歇凉，一熟透小枣落入马鞍，罗成回京后发现，献与太宗，太宗李世民品尝后，甚兴，遂命此枣为贡品，《中国名胜词典》中称此树“唐枣树” 。
二、枣王树的传说
乾隆下江南，途经乐陵，至一棵枣树下口渴，取几颗红枣入口，顿觉甜透六腑，爽净五脏，脱口而出：“好果，称朕意 。”遂挥毫写下“枣王”二字 。乡民感恩御赐，制成金匾，挂于此树，故此树称“枣王树”，现有“枣王”碑为证 。
三、药王树的传说
晋代，乐陵人王欢(265一320)，家贫，乞食苦读 。永康二年，病卧家中，高平(今巨野)游医王熙，偶遇，以数枣入药，治愈王欢，随后二人义结金兰 。后来王欢成著名学者、诗人，任国子监博士；王熙通游全国，尝百草，试药性，成为一药王 。王熙认为枣能润肺，养心补肾 。后人为纪念王欢、王熙，便将此树命名为“药王树” 。
四、乾隆与枣树
相传，乾隆在乐陵城南杜刘伊村封下“枣王”树后，正要启程江南，忽听一老者说，城南北角有个叫王清宇的庄子，枣树也极多，品质更为佳 。乾隆听得“王清宇”三字，心头悠然一亮，不觉失口喊出一个“好”字，心想，这村名起得真是绝伦：“王”者，岂不乃朕也，“清”当为我大清，“宇”嘛自然是天穹了 。三字意味深长，不恰寓意我治理的大清升平，天宇晴朗吗?我要不亲临一睹，岂不枉来此地!乾隆思罢，龙心大悦，不容侍从多言，就立奔王清宇而来 。可他毕竟是微服私访，乡人认不出他 。他就和乡人谈起枣来，言来言去，乡人便把他当成枣贩子，乾隆爷故意装出枣商身份，说先要尝一下枣的口感，村头领就将他们领到这树下，乾隆摘吃几颗，顿觉满嘴生津，甜透心肺，欣然喊道：“好枣，真不错!”不想话音刚落，这树竟朝他歪倒过来，乾隆说：“莫非这树也有天性，见了朕也跪拜 。”村民方知皇上驾到 。后来，人们根据帝王为龙体的说法，就把此树称为“卧龙树” 。
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