蜜汁葫芦的做法(京菜)
【蜜汁葫芦的做法(京菜)】蜜汁葫芦的做法简单是京菜菜谱的常见菜 , 不一定要看蜜汁葫芦视频才能学会 , 但怎么做蜜汁葫芦最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蜜汁葫芦吧 。
菜系及功效:京菜
蜜汁葫芦的制作材料:主料:猪板油300 克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个 。
教您蜜汁葫芦怎么做 , 如何做蜜汁葫芦才好吃1、猪板油切成条 , 沾上干淀粉 , 搓成圆条 。
2、面粉用温水和成面团 , 放开水烫一下后倒出 , 搅拌成团 。
3、再放开水烫一下后倒出 , 如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊 。
4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸 , 呈葫芦状时捞出 。
5、蜂蜜熬至色深 , 放入“葫芦” , 挂匀蜂蜜 , 装盘 , 撒上白糖和青 , 红丝即成 。
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