奶油烧白菜的做法（京菜）
奶油烧白菜的做法简单是京菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看奶油烧白菜视频才能学会 ， 但怎么做奶油烧白菜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道奶油烧白菜吧 。
菜系及功效：京菜
口味：咸鲜味工艺：白烧
奶油烧白菜的制作材料：主料：白菜400克,奶油400克
调料：鸡油15克,胡椒粉1克,料酒10克,盐5克,白砂糖3克,味精2克,葱汁10克,姜汁10克,淀粉(豌豆)10克,植物油70克
奶油烧白菜的特色：咸鲜香醇 ， 软嫩适口 ， 奶油味浓 ， 营养丰富 。
教您奶油烧白菜怎么做 ， 如何做奶油烧白菜才好吃1. 将白菜心切成四瓣 ， 洗净沥干水 ， 入四成热的植物油内滑透倒入漏勺；
2. 锅内放入鸡汤、料酒、精盐、葱、姜汁、白糖及白菜心；
3. 烧开后下入奶油、味精、胡椒粉 ， 用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡 ， 淋入鸡油 ， 出锅装盘即成 。
奶油烧白菜的制作要诀：【奶油烧白菜的做法（京菜）】本品有过油炸过程 ， 需备花生油约700克 。本品需用鸡汤约400克 ， 口感更好 。
推荐阅读
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 酱烧田鸡腿的做法（港台菜）
- 红烧啤酒虾的做法（港台菜）
- 酱烧鸡的做法（港台菜）
- 红烧鸡翅中的做法（港台菜）
- 美味红烧肉的做法（港台菜）
- 蜜汁叉烧的做法（港台菜）
- 家常红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
- 护理发烧宝宝犯的错误
- 大葱烧海参的做法（豫菜）