凉拌莴苣丝的做法（莴笋）
怎么做凉拌莴苣丝好吃？学做凉拌莴苣丝需要哪些食材？为您提供凉拌莴苣丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌莴苣丝 。
随着夏季的到来，餐桌的凉菜也多了起来，可以增进我们的食物，清爽开胃 。把莴苣作为凉拌菜也是很常见的，绿绿的看起就很爽口！
凉拌莴苣丝的主料：莴苣(适量)胡萝卜(适量)
做凉拌莴苣丝所需厨具：其它
凉拌莴苣丝的做法图解步骤【凉拌莴苣丝的做法（莴笋）】
1.洗净材料，刨去外皮
2.将莴苣和胡萝卜刨成丝
3.然后加入盐里面拌匀
4.然后装入到小碟子里面
5.加入白醋和生抽里面
6.撒上白芝麻，淋上香油
7.最后在上面挤上番茄酱，拌匀就可以吃了！
小窍门：如果用醋调凉拌菜，就不要再放味精或鸡精了，因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸，它是一种碱性物质，会和醋里的醋酸发生中和反应，不利于人体吸收更多的维生素C
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