狗不理包子为什么在很多大城市绝迹了？
狗不理包子再牛，它也还是包子，当年人吃肉都困难，包子是高档食品，好吃的包子铺能火，现在生活水平提高了，再好吃的包子也就那么回事了，还定位高档食品，不歇菜才是怪事呢 。
包子不会过时，过时的是把包子当龙虾卖的饭馆！
从口味来说，过去肉多、油大适应大众口味，现在正好相反，像淮扬菜、卤煮、齐鲁菜的溜肥肠、全聚德的北京烤鸭都不再适应高档菜肴的潮流 。像杭州小笼，羊肉串，肉饼、卤煮都已经走平民线路了 。
狗不理如果连这么浅显的道理都不懂，死了也不冤 。
但依我看，狗不理比任何一个吃瓜群众都清楚包子没有钱图，人家只不过是有计划地实施在大城市披上老字号外衣宰客的策略！所以被揭穿时才这么大反应！
其他网友观点二十年前在天津狗不理包子总店，朋友请客吃了一顿，属于那种点菜，最后上包子的消费 。
说实话，价格不菲，包子确实不好吃，且做工颇为粗糙，暗忖这么个玩意儿还成为名牌 。
【狗不理包子为什么在很多大城市绝迹了？】虽然南北口味有差别，真的远不如南方的路边小店的汤包，价廉物美 。
现在不要说其他城市，了解到狗不理包子的家乡也每况愈下，证明确实需要与时俱进了 。
就如全聚德烤鸭，在经济条件很差的年代，吃什么荤菜都稀罕，吃上全聚德烤鸭、狗不理包子，都属于珍肴 。
前年马未都在谈一个美食节目时，说道全聚德烤鸭如何美味，下面留言说，广东烤鸭、南京盐水鸭、嘉兴文虎酱鸭等各有风味，有的远比全聚德烤鸭要好，价格更亲民，只不过你没有品尝过 。
那时耍耍大牌，别人无可奈何，现在物质生活丰富，嘴巴越来越刁，还不思进取，就是作死的节奏 。
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其他网友观点这种情况怎么说了，有的人说是价格问题，有的人说是服务问题，总之就是各有各的的说法，各有各的的理由，但是在我个人看来，最多的还是价格问题，因为狗不理包子确实比较贵
记得有一次我在北京旅游的时候，吃过一次狗不理包子，好像花了我100多块钱左右，当然不是光有包子钱，还有一些其它东西在里面，可是就算这样，狗不理包子也算比较贵了
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因为外面的普通包子，也就是1-2块钱一个，最贵的好像也就是3块钱一个，可是一个狗不理包子，远远比这个价格贵上不少，但是说句实在话，狗不理包子无论是在口感上面，
还是材料用料上面，我个人好感觉，多要比其它包子好上一点，可是一点口感和材料，就要我们花费几倍价格购买的话，我个人感觉是有点不值的，至少我们普通打工者感觉不值
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毕竟我们我们普通打工者，一个月辛苦辛苦下来，也就3000-4000块钱左右工资，要是吃上一份狗不理包子的话，我估计没有几个人舍得的，至于那些白领人士，成功人士，
虽然可以无视狗不理包子的价格问题，但是他们的钱也不是白来的，要是感觉价格和服务不成正比的话，我估计这些人也就去的少了，所以这个价格问题，还是个问题的重要原因
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小结：狗不理包子目前正在处于回归初心状态，要是真的回到以前状态的话，我个人感觉，还是有一定市场地位的，毕竟它的品牌价值还是比较大的
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