苦瓜酿肉的做法（清热去火食谱）
苦瓜酿肉的功效与作用：降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
苦瓜酿肉的食材和调料：猪瘦肉空心菜根青椒盐油味精老抽
教您苦瓜酿肉的家常做法，苦瓜酿肉怎么做好吃【苦瓜酿肉的做法（清热去火食谱）】1.苦瓜1个，瘦肉半斤
2.猪肉剁成肉泥，葱切末
3.把拌好的肉泥酿进苦瓜圈里，
4.加入盐，生粉，拌匀待用，
5.苦瓜切圈，
6.鸡蛋打成蛋液，加水，面粉，生粉，
7.搅成糊状，
8.将酿好的苦瓜在面糊里挂上一层糊，
9.放进烧好油的油锅油炸，
10.炸至两面金黄，
11.沥油装盘，
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