冰箱冻的糯米粉怎么做 糯米粉怎么做好吃
【冰箱冻的糯米粉怎么做 糯米粉怎么做好吃】
1、把60g糯米粉放入锅内小火翻炒至熟 。备用 。
2、接下来做雪媚娘的皮：糖用热水化开后拌入牛奶中，再加入到糯米粉和玉米淀粉中，搅拌面糊 。
3、面糊会有块状粉类，用面粉筛过滤 。
4、过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟或者微波炉高火三至四分钟 。
5、黄油融化成液态，可以隔水加热或者微波炉加热 。
6、将液态黄油加入蒸好的面糊中搅拌均匀，搅拌相对费力，也可以用手直接揉均匀，然后放入冰箱冷冻半小时降温 。
7、等待期间，淡奶油加糖粉打发 。
8、奥利奥饼干屑放入研磨器中 。
9、磨成细细的粉末状 。
10、用勺子挖一团约30g的面团 。
11、将面团放入糕粉中滚一圈，准备一个小小碗 。
12、用手指推成圆形薄片，或者用擀面杖擀成薄片后放入小碗中 。
13、放一小勺奶油后加一些奥利奥粉末再加点奶油 。
14、把边缘向中间靠拢并捏紧收口 。
15、将白胖子从碗里倒扣出来，取油纸托放置 。
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