辛拉面炒年糕的做法（圆白菜）
本食谱来自【晨晨的小餐桌】老师分享的辛拉面炒年糕的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，主食、韩国料理、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。
怎么做辛拉面炒年糕好吃？学做辛拉面炒年糕需要哪些食材？为您提供辛拉面炒年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辛拉面炒年糕 。
中午吃了炒年糕，分分钟就没了，太不过瘾了，好在咱自己会做啊！吼吼！家里正好材料齐全，那还等什么呢……
做辛拉面炒年糕所需食材：【辛拉面炒年糕的做法（圆白菜）】主料：年糕200g，辣白菜适量，洋葱1/3个，圆白菜一片，红萝卜1/3个，蒜瓣3-4个，大葱少量，辛拉面半包，红薯适量
辛拉面炒年糕的做法步骤：1. 圆白菜切大块，洋葱、红萝卜切丝，辣白菜切小一点，蒜泥适量 。
2. 洋葱红萝卜先用油煸炒一下，油不要太多，否则影响口感 。当洋葱散发出香味的时候加入适量的水 。水量根据年糕的量来定，要能没过年糕才行 。
3. 水烧开后加入两汤勺辣酱，一勺辣椒粉，蒜泥和辣白菜 。如果你像我一样是个重口味者，那就果断地把辛拉面的调料包也放进去，非常提味哦 。这个量按你自己的喜好 。我放了半包 。辣椒粉最好用专门的泡菜用辣椒粉，如果没有可以省略 。
4. 将辣酱搅拌均匀后就可以放年糕了 。中火开盖煮，约5分钟左右用筷子夹一下年糕，如果觉得有点软了，这个时候可以放入辛拉面，继续煮至汤汁到你自己喜欢的程度 。我个人喜欢汤多一些，面条稍硬一点 。如果你和我一样，那么辛拉面下锅后用筷子将面条划散再煮1分钟即可，因为热汤会使面条煨得更软一些 。
5. 出锅前尝一下，可根据个人口味补点盐，然后撒上葱段即可 。最后我还放了一块红薯饼，强烈推荐给大家，现在正是吃红薯的季节，炒年糕里加入红薯后不仅增加了香甜的口感，还可以缓解一下辣味 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 糖醋水萝卜的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 灯笼椒炒鸡的做法（豫菜）