用地瓜做的9种减肥食谱 既能减肥又能养生
减肥是每一位胖妹妹的首要目标 ， 那减肥吃什么好呢？今天为你推荐用地瓜做的9种减肥食谱 ， 既能减肥又能养生 ， 可谓是一举多得 ， 值得你收藏！地瓜减肥食谱怎么做？下面跟随小编了解一下吧！
一、地瓜粥(营养早餐)
材料：地瓜2细根 ， 大米适量 ， 水适量 ， 食用油几滴
做法：
1、准备材料 ， 地瓜洗净 ， 去皮切丁 ， 大米淘洗干净 ， 用水泡一小会儿 。
2、锅里烧水滚开后 ， 滴入几滴油 ， 放入泡好的大火将大米煮开 ， 倒入地瓜丁 。
3、再次大火煮开 ， 转小火 ， 不时搅动 。大概20分钟后粥熟瓜软 。
小常识：地瓜粥生津止渴 ， 解酒毒 ， 降压的功效 。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症 。
二、地瓜鸡肉饭
材料：鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c 。
调味料：盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴 。
做法：
1、将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用 。
2、将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中 ， 加水60c、c、 。洋菜丝泡水变软后 ， 挤干水分放在白米上 。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中 。加少许盐、黑胡椒调味 ， 最后加1-2滴橄榄油 ， 放入电锅 ， 加底锅水蒸熟即可 。
小常识：地瓜为碱性食品 ， 含丰富纤维质 ， 不仅能增加饱足感 ， 更能促进肠胃道蠕动 ， 促进粪便 。糙米也含丰富纤维质 ， 帮助排便 ， 预防便秘 。洋菜为低热量且高膳食纤维食物 ， 也能增加饱足感 。
三、地瓜浓汤
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1、5碗、太白粉1小匙 。
做法：
1、地瓜洗净去皮切成块状 ， 置入电锅中蒸熟 。取出放入果汁机中打成泥 。花椰菜洗净切成小朵状备用 。
2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟 ， 再加入地瓜泥续煮30秒后关火 。将太白粉加20c、c 。水调匀加入汤中 ， 将汤调成糊状即可 。
小常识：地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸 ， 可提高人体抗氧化效果 。
白花椰菜含铬 ， 可稳定血糖 ， 也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果 ， 同时因含水量高 ， 热量低 ， 食用易有饱足感 。与地瓜泥搭配一起食用 ， 不仅增加饱足感 ， 还具有养颜美容功效喔 。
四、鸡丝地瓜蒸蛋
材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c、c 。
调味料：盐少许、胡椒粉少许 。
【用地瓜做的9种减肥食谱 既能减肥又能养生】 做法：
1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝 ， 地瓜洗净去皮切成丝 ， 毛豆洗净 ， 备用 。
2、蛋打在碗中 ， 微大散后 ， 加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后 ， 加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味 。置入电锅中 ， 加底锅蒸熟即可 。
小常识：地瓜含有胶原及粘液多醣类物质 ， 可预防动脉血管硬化及保持血管弹性 ， 保护血管功效 。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋 ， 不但营养美味 ， 还能兼顾养颜美容 。
五、地瓜燕麦奶
材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c、c 。
调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加) 。
做法：
1、地瓜洗净去皮切成块状 ， 燕麦片泡水10分钟后 ， 和地瓜一起置入电锅中蒸熟 ， 备用 。
2、将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可 。
小常识：燕麦片含有丰富纤维质 。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子 ， 可降胆固醇 ， 减少心血管疾病与中风的发生 。与同时具高纤维质的地瓜一起食用 ， 不仅口感佳 ， 更能增加饱足感 ， 促进排便 ， 帮助减重 。
六、地瓜牛奶
材料：甘薯50克 ， 牛奶30克
做法：
1、地瓜洗净去皮 ， 切成薄片 ， 放入水中除去涩味 。
2、将地瓜放入锅中与适量的水煮开 ， 开锅后再转小火熬软 。
3、趁热磨成泥 ， 加入30克的牛奶略煮即可 。
小常识：牛奶中含有丰富的钙元素 ， 能帮助人体燃烧脂肪 ， 促进机体产生更多能降解脂肪的酶 。所以 ， 如果您想减肥 ， 请每天喝奶吧 。
七、地瓜姜汤
材料：地瓜一个 ， 生姜片若干 ， 红枣10余个 ， 珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干 ， 红糖适量 ， 水适量
做法：
1、地瓜削皮切块 ， 生姜切片 。
2、锅内放水 ， 放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了 ， 关火前5分钟再放) ， 大火开后转小火煮30分钟 。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可 。
小常识：我们平时吃姜的时候会觉得辛辣 ， 这是生姜中富含的精油成分 ， 能提高卡路里的消耗量 。生姜中富含的姜辣素在加热后 ， 大部分转化成生姜精油后 ， 其保温功效能持续3小时之久 。
八、咸味地瓜饭
材料：地瓜1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙 。
做法：地瓜洗净、切成块状 ， 沥干水份;在炒锅里加入油 ， 把地瓜放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水 ， 然后把米饭倒在地瓜上 ， 小火焖熟即可 。
九、地瓜粉圆
材料：地瓜、番薯淀粉适量、糖粉适量
做法：地瓜去皮切片蒸熟 ， 放在大碗里碾成泥 。乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多 ， 能将薯泥揉成团即可) 。用手捏捏揉揉 ， 最后成为一个光滑的薯泥面团 ， 取一部分薯泥团搓成长条 ， 切成小段 。滚上一些淀粉防粘 ， 装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用 。
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