麻酱凉面的做法(清热解毒食谱)
麻酱凉面做法简单是清热解毒食谱的常见菜 , 不一定要看麻酱凉面视频才能学会 , 但怎么做麻酱凉面最好吃 , 跟着的做法图解来做这道麻酱凉面吧 。
麻酱凉面的功效与作用:抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神
麻酱凉面的食材和调料:【麻酱凉面的做法(清热解毒食谱)】面条黄瓜胡萝卜绿豆芽香葱熟花生芝麻酱盐鸡精
教您麻酱凉面的家常做法 , 麻酱凉面怎么做好吃1.面煮到九成熟 , 捞出过冷水 , 用半汤匙芝麻油 , 半茶匙盐搅拌均匀 。
2.黄瓜切丝用开水烫一下 。
3.绿豆芽胡萝卜丝焯水 , 过冷水后用淡盐水腌渍一会 。
4.芝麻酱加两汤勺水 , 化开 , 放盐 , 芝麻油半汤匙 。搅拌均匀 , 一定要搅拌到水和酱完全融合 。
5.花生炒熟去皮用刀面压碎 。
6.盘底铺上绿豆芽胡萝卜 , 黄瓜丝 , 上面码好面 , 再铺点蔬菜 , 撒上花生碎 , 把芝麻酱浇在上面即可 。
小贴士1 , 夏天做凉面和凉拌菜一定要注意卫生 , 做前最好把器皿 , 切菜板用开水烫一下 , 熟食菜板和生冷的要分开 。
2 , 冷水可以先过自来水 , 然后用纯净水洗一下 , 泡泡 , 因为用纯净水过凉 , 太浪费了 。
3 , 我用的是吃火锅的那种鸡蛋面 , 类似方便面 。你可以选择自己喜欢的面
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