菊花鲍汁羊腩煲的做法（清热解毒食谱）
菊花鲍汁羊腩煲做法简单是清热解毒食谱的常见菜，不一定要看菊花鲍汁羊腩煲视频才能学会，但怎么做菊花鲍汁羊腩煲最好吃，跟着的做法图解来做这道菊花鲍汁羊腩煲吧 。
菊花鲍汁羊腩煲的介绍：羊肉是温补的好食材，但有些人吃它爱上火 。朋友出差时买回来上好的菊花茶，一直没喝，想到它有清火的功效，就做了这道菜 。
菊花鲍汁羊腩煲的食材和调料：【菊花鲍汁羊腩煲的做法（清热解毒食谱）】羊腩1斤 鲍鱼汁一汤勺 菊花茶水半碗 香菇两朵 油菜几棵 酱油1茶匙 料酒二茶勺 姜 葱 蒜 肉寇一枚 丁香几根 白芷两片 陈皮少许 香叶两三片 黄芪两片 生抽或其它鲜酱油一汤勺 姜 葱 蒜 水淀粉适量
教您菊花鲍汁羊腩煲的家常做法，菊花鲍汁羊腩煲怎么做好吃一、将大块羊腩洗净，用加了姜片、料酒的水飞过
二、锅中一次性加足水，下入羊腩和羊骨，大火烧开，打去浮末，下入姜片、葱段、料酒、肉寇、丁香、香叶、白芷等煮熟，切成菱形块
三、菊花茶用开水泡开，去渣留水
四、油菜、香菇加盐焯水
五、起锅入油，下姜片、葱段、蒜片爆香，倒入茶水，加鲍鱼汁、生抽（若觉得不够咸度，可加少许盐）调匀，下入羊肉、香菇大火烧开，小火慢煲，汤汁剩一半时，将羊肉、香菇、油菜码盘
六、将锅内汁中的姜等捞出，倒入水淀粉勾成薄芡，淋在肉上即可
家常美食小贴士：菊花茶有清火的功效，与羊肉搭配可起到平衡营养的作用 。
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