孕期各阶段补血要点 推荐孕期补血食谱
准妈妈在孕期如果贫血的话 , 可是大问题哦 , 一定要及时补血才行 。那么 , 孕妇怎样补血最安全呢?通过食物补血是最好的选择哦 , 下面小编就来为大家介绍孕期各阶段补血要点 , 科学合理饮食 。
1、怀孕初期(前3个月)
此期间胎儿生长慢 , 各营养需要与孕期前基本相同 。如有恶心、呕吐反应 , 就尽量适应孕妇的 , 胃口 , 供给孕妇喜欢的食物 。为减轻呕吐反应 , 可供给较干的食物 , 如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等 , 呕吐严重的 , 多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物 , 以防酸中毒 。
2、怀孕中期(4-7个月)
此期间胎儿生长发育快 , 故应多供给营养丰富的食物 , 如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果 , 供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果 , 如芹菜、韭菜、苹果、梨等 , 以防便秘 。
3、怀孕末期(最后2个月)
胎儿生长更快 , 且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多 , 故孕妇膳食中必须富含各种营养素 , 保证胎儿迅徽革蕖颖速生长的需要 。应增加食物品种 , 如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果 , 合理搭配做到食物多样化 , 以扩大营养素来源 。如果孕妇下肢出现浮肿现象 , 则应选用低盐饮食 , 供给充足的蛋白质 , 如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等 。
孕期贫血补血食谱
1、芪归鸡汤
母鸡1只 , 生黄芪100克 , 当归30克 , 党参30克 , 白芍20克 , 葱、姜、黄酒、盐各适量 。将鸡宰杀、洗净 , 生黄芪、当归、党参、白芍纳鸡腹中 , 放入锅中加葱、姜等调料炖煮 , 以鸡肉熟烂为度 , 食肉饮汤 , 一日一次 。若病情较重 , 可改党参为西洋参10克 , 效果更佳 。
2、羊肉枸杞粥
羊肉100克 , 枸纪子30克 , 炙附片10克 , 大枣15枚 , 冰糖适量 。先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内 , 加水适量煮熟成粥 , 待粥煮至熟烂时 , 再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用 , 隔天一次 。
3、阿胶瘦肉汤
瘦猪肉100克 , 阿胶15克 , 生姜、胡椒、葱、味精各适量 。先将净猪瘦肉放入砂锅内 , 加水适量 , 放入生姜、胡椒、食盐 , 用文火炖熟后下入阿胶炖化 , 调味后饮汤食肉 , 隔天一次 , 连续食用一个月 。
4、八味养血粥
糯米200克 , 薏仁米50克 , 赤小豆30克 , 红枣20枚 , 莲子20克 , 芡实米20克 , 生山药30克 , 白扁豆15克 。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂 , 再入糯米、红枣、莲子同煮 。最好将去皮的生山药切小块 , 加入上述原料中山煮 , 以熟烂为度 。每日早晚食用 , 连续20天为一疗程 。
5、二冬甲鱼汤
甲鱼1只(约250克) , 天门冬30克 , 麦冬30克 , 百合30克 , 枸杞子20克 , 火腿50克 , 绍酒、葱、生姜各适量 。先将甲鱼去头及内脏 , 洗净放入锅中 , 加水适量 , 煮20分钟后取出剔去上壳和腹甲 , 切成3厘米长的段 , 与上述原料及盐同入锅内 , 清汤炖煮至甲鱼熟透 , 饮汤食肉 , 每日一次 。
6、汽锅乌鸡
乌骨鸡1只 , 冬早夏草15克 , 黄芪10克 , 熟地黄10克 , 党参10克 , 玉兰片、冬菇、绍酒、盐各适量 。先将乌骨鸡洗净 , 与冬虫夏草、黄芪、熟地黄、党参、玉兰片、冬菇和调料一同放入蒸钵内 , 加少许清汤 , 隔水蒸熟即可食用 , 每日一次 。
7、参杞狗肉
狗肉1000克 , 党参50克 , 枸杞20克 , 兔丝子13克 , 砂仁5克 , 陈皮5克 , 牛膝15克 , 酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量 。将净诸药料入锅前煮30分钟 , 倒出汤汁 , 再将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味 , 放入锅中 , 加入药汁 , 煮沸后改用文火慢煨2小时 , 狗肉烂熟即可食用 , 隔日一次 。
8、茯苓糕
面粉200克 , 白术20克 , 茯苓20克 , 参党12克 , 陈皮5克 , 龙眼肉20克 , 白糖适量 。将上述药料均粉碎成细末 , 与面粉拌匀 , 加适量白糖和水 , 调和成面团 , 上屉蒸成糕 。此糕既可直接食用 , 也可将其放入烤箱 , 文火烤干后食用 。
9、首乌芝麻鸡
何首乌150克 , 未下蛋的母鸡1只(约500克) , 芝麻适量 。先将鸡宰杀剖洗净后 , 去头足 , 再将首乌、芝麻纳入鸡腹 , 用白丝线缝合 , 放入沙锅内煲烫至鸡烂熟 , 即可食用 。每天一次 , 连续食用一个月 。
10、花生枸杞蛋
【孕期各阶段补血要点 推荐孕期补血食谱】 花生100克 , 枸杞30克 , 大枣15枚 , 红糖50克 , 鸡蛋2个 。先将花生、枸杞放入锅内煮熟 , 然后放入大枣、红糖、鸡蛋煮15分钟食用 。每天一次 , 连服15天至20天 。
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