西红柿炒凉粉的做法（西红柿）
西红柿炒凉粉的主料：米凉粉(500克)西红柿(一个)猪肉(100克)西红柿炒凉粉的调料：葱(2棵)豆豉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)盐(适量)做西红柿炒凉粉所需厨具：炒锅西红柿炒凉粉的做法图解步骤
1.1、米凉粉切成2厘米左右的正方形块备用 。
2.2、肉剁成末 ， 姜蒜切碎、葱切长段备用 。
3.3、西红柿切成丁备用 。煮锅烧开半锅水备用 。
【西红柿炒凉粉的做法（西红柿）】
4.4、炒锅上火 ， 放入适量食用油 ， 爆香姜蒜后放入豆豉煸炒出香味 。
5.5、放入肉末煸炒断生 。
6.6、放入西红柿丁翻炒 。
7.7、放入半小碗水小火焖两分钟 。
8.8、凉粉在煮锅沸水中焯水两分钟 。
9.9、炒锅中放入适量盐和生抽 。
10.10、放入凉粉翻炒几下 。
11.11、放入葱段和味精翻炒两下即可关火食用 。
12.成品图
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