青椒掐肉的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
青椒掐肉的简介：好久没吃这个菜了，家里正好有些辣椒，就买了一些碎肉做成辣椒掐肉，味精什么鲜美，大家一起分享下
青椒掐肉的食材：主料：青椒150g猪肉末200g辅料：油适量盐适量酱油适量糖适量味精适量青椒掐肉的做法图解步骤：1.辣椒去心，将准备好的肉末掐入辣椒肚里
2.锅里放油烧至5成热，将准备好的辣椒掐肉倒入锅内翻炒2-3分钟
【青椒掐肉的做法（高温作业人群食谱）】3.翻入酱油翻炒几下着色
4.倒入水和盐，大火烧开，加入糖换文火慢烧15分钟
5.收半汤汁，加味精调味
6.出锅装盘
小贴士：这道菜要文火慢烧，肉才会熟
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