荷香腊肉糯米饭的做法(豌豆)
怎么做荷香腊肉糯米饭好吃?需要哪些食材?提供荷香腊肉糯米饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的荷香腊肉糯米饭 。
分类:主食 , 家常菜 , 米饭 , 午餐 , 晚餐
使用的厨具:电饭煲
口味:咸香 , 工艺:蒸 , 耗时:一小时 , 难度:普通
腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起 , 和着糯米的软糯Q弹 , 回味无穷 , 吃了一碗还不过瘾??????
做荷香腊肉糯米饭所需食材:主料:腊肉适量 , 糯米适量 , 土豆适量 , 香菇适量 , 豌豆适量
辅料:盐适量 , 料酒适量 , 生抽适量 , 老抽适量
荷香腊肉糯米饭的家常做法 , 最正宗的荷香腊肉糯米饭怎么做好吃
一、全部食材准备好 , 糯米和香菇预先泡发 。
二、除豌豆外其他食材全部放在深盆中 , 加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀 。
三、荷叶洗净 , 铺在圆形蒸格底部 。
四、拌匀的食物铺在荷叶上 。
五、四周荷叶往上折 , 包好 , 按电饭煲蒸煮键水开后蒸1个小时 。
六、锅中放水烧开 , 加少许盐 , 放入豌豆炒熟 。
【荷香腊肉糯米饭的做法(豌豆)】
七、把豌豆放在蒸好的糯米饭上面 。
八、腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起 , 合着糯米的软糯 , 回味无穷 。
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