酸辣藕丁的做法（青椒）
本食谱来自【银元宝】老师分享的酸辣藕丁的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做酸辣藕丁好吃？学做酸辣藕丁需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的酸辣藕丁 。
这道酸辣藕丁，酸酸甜甜、辣辣脆脆的，非常好吃、下饭
做酸辣藕丁所需食材：主料：藕1节，香葱1棵，油适量，盐适量，白醋16g，老抽5g，白砂糖20g，干辣椒3个，青尖椒半个，红尖椒半个，水淀粉20g
酸辣藕丁的做法步骤：1. 准备材料，藕去皮
2. 藕切1厘米左右的丁，冲掉上面的淀粉
3. 水开放入藕丁焯水1分钟
4. 藕丁捞出到冷水中
5. 白醋、糖、盐、老抽调匀
6. 干辣椒、香葱、青红尖椒切小段
7. 锅里放入油小火爆香干辣椒
8. 放入藕丁炒半分钟
9. 放上料汁炒匀
10. 放入香葱、青红椒炒半分钟
11. 加入水淀粉炒匀就可以了
12. 炒好立即出锅
13. 好吃下饭
14. 美味
15. 成品图
分享的食谱——《怎么做酸辣藕丁好吃》以后，你学会了酸辣藕丁最正宗的做法吗？
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